Heiße und kalte Getränke

Scharfer Chococcino

Zubereitung für 2 Tassen:
* 300 ml Milch
* 100 g Sahne
* 20 g Zartbitterschokolade (mindestens
70 % Kakaoanteil)
* 2 Prisen Zucker
* 2 Espressi
* Chilipulver

Extra:
* Milchaufschäumer
* 2 Cappuccinotassen

Zubereitung: Milch mit zebr. Schokolade auf mittlerer Hitze erwärmen und die Schokolade unter
gelegentlichem Rühren auflösen. Sahne mit 1 winzigen Prise Chilipulver und dem Zucker
aufschlagen (am besten mit dem Milchaufschäumer, so bleibt die Sahne etwas cremiger).
Espressi zubereiten, die Cappuccinotassen vorwärmen. Wenn die Schokolade geschmolzen
ist, die Schokomilch kurz mit dem Milchaufschäumer durchmixen. Die Espressi und
die Schokomilch auf die Cappuccinotassen verteilen und auf beide eine Sahnehaube
setzen.

TIPP: Statt des scharfen Chilipulvers können
Sie auch 1 Prise Zimt oder etwas geriebene
unbehandelte Orangenschale unter die Sahne
mischen.

Solccino

Zutaten für 2 Gläser
* 2 doppelte Espressi
* 300 ml Milch
* 8 cl Eierlikör

Extra:
* 2 Schlanke hohe Gläser (á 200 ml
Inhalt)

Zubereitung: Doppelten Espressi zubereiten. Inzwischen jeweils 4 cl Eierlikör in jedes Glas gießen.
Die erhitzte Milch kräftig aufschäumen. Über die Rückseite eines Teelöffels jeweils die
Hälfte der Milch vorsichtig in das Glas gießen und somit über den Eierlikör schichten.
Jeweils einen doppelten Espresso über die Rückseite eines Teelöffels vorsichtig auf die
Milch schichten und sofort servieren. Vor dem Genießen einmal kräftig umrühren.

SERVIERTIPP: Mit einem Teelöffel noch einige dekorative Eierlikörstreifen auf den
Milchschaum (dazu muss er schön fest sein) träufeln. Wenn der Milchschaum schön fest
ist, lassen sich auch einige Schokoraspeln einrühren. Oder ein bisschen Kakaopulver auf
den Milchschaum stäuben.

Feuriger Kakaotrunk – heißes für heiße Nächte

Zutaten für zwei Tassen:
10 TL Kakaopulver
2 Msp. Chilipulver
2 Msp. Nelken
3-4 Msp. Zimt 3-4 Msp. Kardamom
Mark einer Vanilleschote
8-10 TL Zucker oder Honig
500ml Wasser oder Milch

Zubereitung: Kakao mit den angegebenen Gewürzen mischen und im Wasser ca. 5 Minuten
aufkochen lassen. Wird Milch statt Wasser verwendet, wird das Getränk sahniger.
Nach dem Abgießen mit Zucker oder Honig süßen.

Wirkung: Die Kakaobohnen enthalten Theobromin und Koffein, zwei Inhaltsstoffe,
die eine anregende und aufputschende Wirkung auf den Organismus haben.
Honig und Zucker geben neue Kraft und Energie. Kardamom regt den Stoffwechsel an,
während Nelken und Zimt vor allem im Genitalbereich für eine bessere Durchblutung
sorgen. Vanille setzt einen Duftstoff frei, der den menschlichen Pheromonen ähnelt.
Capsaicin, der Inhaltsstoff von Chilischoten, regt die Schleimhäute an und verursacht
außerdem eine fast euphorische Stimmung.

Magischer Tee – Lust aus der heißen Tasse

Zutaten für zwei Tassen:
1/2 l Wasser
Je 2 TL Ginsengpulver, Ingwerpulver,
geraspeltes Süßholz
1 Dattel, klein geschnitten

Zubereitung: Wasser mit den Zutaten aufkochen lassen und 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch
ein Sieb abgießen und mit Honig ausreichend süßen.

Wirkung: Ginseng und Ingwer gelten in der Homöopathie als potenzsteigernde Mittel.
Allerdings können diese Pflanzen ihre volle Wirkung nur dann entfalten, wenn sie
regelmäßig angewendet werden. Um bestmögliche Erfolge zu erzielen wird also empfohlen, 2-3
Wochen lang täglich eine Tasse dieses Tees zu trinken.

Betörender Branntwein

Zutaten für eine Flasche:
1 l Branntwein
2 TL Zimt
4 TL Zitronenschale
1 EL Thymian
je 1 TL Vanille, Koriander, Muskat

Zubereitung: Zutaten vermischen und zwei Wochen bei täglichem Umrühren ziehen lassen. Nach dieser
Zeit einen Sirup aus einem Kilo Rohrzucker und einem halben Liter Wasser kochen und zum
Getränk geben. Vor dem Beischlaf soll ein Likörglas dieses Drinks wahre Wunder wirken!

Wirkung: Branntwein ist aufgrund seiner hohen Alkoholanteile enthemmend
und entspannt die Muskulatur. Zimt regt die Durchblutung an,
während Muskat eine stimulierende und leicht berauschende Wirkung mit sich zieht.
Vanille und Zitrone sensibilisieren den Geruchssinn und steigern Glücksgefühle.
Die im Koriander enthaltenden Phytoöstrogene regen den Liebeshunger an,
während Thymian eher krampflösend und entspannend auf den Körper wirkt.

El Presidente

Zutaten:

4 cl weißer Rum
1 cl Curacao Triple Sec
2 cl Vermouth Dry
1 cl Vermouth Rosso
1 Spritzer Grenadine

Zubereitung: Im Shaker mit Eiswürfeln mixen und in ein Cocktailglas abseihen die Zitronenlimonade hinzufügen und zur Dekoration eine Zitronenscheibe verwenden.

Piratenbraut

Zutaten:

4 cl Aquavit,
2 cl Vermouth Martini Bianco,
3 Tropfen Angostura

Zubereitung: Im Shaker mit Eiswürfeln mixen und in ein Cocktailglas abseihen zur Dekoration eine Zitronenscheibe verwenden.

Continental

Zutaten
6 cl weißer Rum 28
2,5 cl Zitronensaft
2,5 cl Creme de Menthe (grün)
1,5 cl Limettensaft
1,5 cl Zuckersirup

Zubereitung:Im Shaker mit Eiswürfeln mixen und in ein Cocktailglas abseihen die Zitronenlimonade hinzufügen und zur Dekoration eine Zitronenscheibe verwenden.

Chi Chi

Zutaten
2 cl Sahne
4 cl Wodka (Absolut)
12 cl Ananassaft
6 cl Batida de Coco

Zubereitung:Im Shaker mit Eiswürfeln mixen und in ein Cocktailglas abseihen die Zitronenlimonade hinzufügen und zur Dekoration eine Zitronenscheibe verwenden.

Leningrad Cowboy

Zutaten:

4 cl Wodka

4 cl Limettensaft

4 cl Schweppes Russian Wild Berry

2 Barlöffel Rohrzucker (braun)

Frische Pfefferminze

gestoßenes Eis

Minzzweige für die Dekoration

Zubereitung: Die Minze und den Zucker mit dem Mörser zerdrücken, gestoßenes Eis hinzufügen, die restlichen Zutaten dazugeben und kurz umrühren.

Blubb Babb

Zutaten:

2 cl Campari
1 cl Weinbrand
Orangensaft
Eis
Zubereitung:Im Shaker mit Eiswürfeln mixen und in ein Cocktailglas abseihen die Zitronenlimonade hinzufügen und zur Dekoration eine Zitronenscheibe verwenden.

Summer Delight alkoholfrei

Zutaten:

2cl Limettensaft,

2cl Himbeersirup,

4 Himbeeren,

2 Limettenscheiben und Sodawasser zum Auffüllen
Zubereitung:den Saft gemeinsam mit dem Sirup in ein Longdrinkglas geben, Eiswürfel in das Glas geben und mit dem Sodawasser auffüllen. Die Himbeeren in das Glas geben und mit den Limettenscheiben am Glasrand garnieren.

Pina Colada alkoholfreier Cocktail

Zutaten:

1cl Sahne,

4cl Cream of Coconut,

9cl Ananassaft
Zubereitung:Alle Zutaten inklusive Eiswürfeln werden in den Shaker gegeben und kräftig geschüttelt. Danach alles in ein Longdrinkglas abseihen, zerstoßenes Eis dazu geben und mit einer Ananasscheibe am Glasrand garnieren.

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